青島食品生產車間為什么要使用潔凈室

青島食品生產車間為什么要使用潔凈室

隨著社會經濟的快速發展，。室內生產環境不僅關系到從業人員生產活動中的健康和舒適性，而且關系到生產效率、產品質量，乃至生產過程能否進行的重要問題。

室內環境對生產過程的影響如下：青島食品生產車間為什么要使用潔凈室

（1）對生產過程產生重要影響

室內生產環境是制約工業生產，特別是高科技生產能否進行的關鍵因素之一。例如，在食品行業的生產制作過程中，對食品的控制要達到無菌，否則生產就無法進行；如果存在某些微生物，生產就不能正常進行。

（2）影響生產效率

室內生產環境對生產效率的影響體現在以下2方面：首先，良好的生產環境不僅可以保障生產人員的身心健康和出勤率，而且能夠提高他們的工作情緒和積極性；其次，良好的生產環境可以保證生產的順利進行，提高產品的成品率。

（3）影響產品質量

室內生產環境是影響產品質量的重要因素之一。例如，感光膠片、集成電路、化學試劑、精密儀表和微型電機等產品，如果被粉塵污染，就會降低質量甚至報廢；在食品加工業中，微生物的存在會縮短保質期，降低產品質量。

（4）造成環境污染

環境污染主要是工業污染造成的。其中，大氣污染和水體污染一方面對人們的健康造成影響，另外一方面也會影響生產過程和產品質量。

 為了減少室內污染對生產過程的影響，就必須通過潔凈技術來改善或解決室內無塵無菌問題。